蘭某煮食小筆記一煙肉炒土豆絲

蘭秀深

莫日根哈日查蓋 發表於 2018-12-11 21:14
这个感觉可以，有时间可以早起半个小时做一下（？）
不过烟肉这个吧，保质期不算太长，要很快用完才行
我之 ...

蘭某在現實世界裡是貧困的孩子啊！
所以煮的東西都不會好貴，而且一般都走簡單方便風！

煙肉這個，蘭某通常是炒土豆，
不然也可以炒烏冬。
（不過有大半年沒這樣吃過了）

納蘭雲裳

蘭秀深 發表於 2018-12-11 21:57
都不是，是為了味道〔指〕
姐你在兩江說神奇沒專心聽書，
這回換我可以這樣說你了〔茶〕

不啊。。我说的是我以前知道的做菜放糖的事。。
你这个。。没吃过还真不了解。。

納蘭雲裳

蘭秀深 發表於 2018-12-11 21:58
這樣加下去很好吃啊！
土豆寬度，別這樣執著，早上煮要快！

好的吧 就是土豆片炒肉没错了233

蘭秀深

富察鸾歌 發表於 2018-12-11 22:02
不啊。。我说的是我以前知道的做菜放糖的事。。
你这个。。没吃过还真不了解。。
...

那就……明天買個土豆煙肉試煮？！

愛新覺羅毓崋

蘭秀深 發表於 2018-12-11 22:00
用水煮熟……
為啥要用水煮熟……？
一想到煮熟再炒，就覺得一整個怪異……〔汗〕

因為是薄片才不用煮熟吧
如果是薯仔粒還能不用水煮熟嗎？

於是浸水就像洗米一樣，浸一浸洗一洗就好的嗎？
這樣一來除了削皮切絲比較費工夫，還是很簡便的(拇指

蘭秀深

愛新覺羅毓崋 發表於 2018-12-11 22:07
因為是薄片才不用煮熟吧
如果是薯仔粒還能不用水煮熟嗎？

如果是這道的話，薄片快熟有咬口，幹麼要切粒這樣麻煩……

蘭某是讓土豆浸泡一下，看水都是澱粉就換水再泡一下就炒了！
削皮其實也不煩吧，如果土豆外形不是太奇特的話！

看來大家都喜歡看簡便料理？！
那請大家繼續追看安定門文帖了，哇哈哈！

蘭秀深

富察鸾歌 發表於 2018-12-11 22:03
好的吧 就是土豆片炒肉没错了233

是土豆片炒煙肉！
要注明是煙肉！
因為這兩個料這樣炒，絕對是一絕！
下飯一流！！！

納蘭雲裳

蘭秀深 發表於 2018-12-11 22:03
那就……明天買個土豆煙肉試煮？！

你忘啦 我这不开火做饭的～

蘭秀深

富察鸾歌 發表於 2018-12-11 22:24
你忘啦 我这不开火做饭的～

為了這個煙肉土豆，開一次伙！
哇哈哈！

納蘭雲裳

蘭秀深 發表於 2018-12-11 22:17
是土豆片炒煙肉！
要注明是煙肉！
因為這兩個料這樣炒，絕對是一絕！

哈哈，提起下饭菜，我会先想到麻婆豆腐～
你中午就吃这一道菜吗