【迎新春周遊天下】——花開富貴白菜捲
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大白菜、絞肉、蔥花、蒜末、醬油、糖、胡椒粉、香油、米酒
步驟：
１）將絞肉加入調味料、蔥花、蒜末，抓拌均勻
２）取出白菜並去尾，然後撕成葉片並用熱水燙軟
３）用菜葉包適量的絞肉餡並捲成菜捲
４）放入蒸鍋蒸煮１０分鐘即可
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