防疫非洲豬瘟 蔡英文：協助豬農以飼料代替廚餘

逍遙侯

總統蔡英文今（22）日上午展開「非洲豬瘟防疫視導行程」，雲林縣視察「廚餘處理流程」，養豬業者座談會時表示「不能不謹慎面對非洲豬瘟」，表達政府最終會朝向飼料養豬，而非廚餘養豬，但目前優先考量產業現況，並再度呼籲國人重視非洲豬瘟疫情，並請行政院農委會盡快拿出行動方案與配套措施。

蔡英文首先聽取虎尾鎮公所清潔隊簡報，並視察廚餘蒸煮系統的設備與運作情形，實地了解公所清潔隊在廚餘處理上具體防範豬瘟的措施。

蔡英文表示「不能不謹慎面對非洲豬瘟」，1997年發生口蹄疫事件，此後台灣的豬肉就不能再出口，養豬業產值一直在縮小，這次必須嚴陣以待，如果發生大規模入侵情況，豬隻死亡的比例會非常高，將造成整個產業非常大的衝擊，相信很多養豬業者都不希望看到這種情形，應該要全力防堵非洲豬瘟。

蔡英文說，目前境外移入都採取最嚴格的標準執行，也無法排除在某一個環節，有一些受感染的豬肉流入台灣本地，被消費者使用，因此，廚餘的處理就變得非常重要；非系統性收集且沒有蒸煮過的廚餘，必須防止它進入養殖系統，因此她和行政院農委會代理主委陳吉仲討論使用「飼料代替廚餘」，以及行政院農委會可在何種範圍內負擔相關費用。

蔡英文強調，不要讓沒有經過蒸煮處理的廚餘一再被豬食用，也讓風險一再被傳播；廚餘處理是境內防止疫病流傳最重要的一件事情，確保在養豬的過程，廚餘在90度以上高溫蒸煮1小時，消滅病菌後再將廚餘使用在養豬的目的上。

此外，養豬戶憂心蒸煮設備是否完全普及，希望政府可以針對比較小型，或未使用合乎標準廚餘的養豬戶進行輔導，協助養豬戶轉用飼料，降低疫病的傳染風險。蔡英文表示，已請行政院農委會盡速研擬辦法，務必在最短時間內，讓現在未使用合法且未符合標準廚餘的養豬戶，可以在政府協助下，儘快轉用飼料。讓以廚餘養豬而傳染的這條路徑，可以被有效的掌控。

蔡英文進一步指出，政府最終會朝向以飼料養豬，而非以廚餘養豬的方式，但考量現行產業現況，尤其是將來如何將廚餘做更有效利用，以及整個養豬產業的升級轉型。

逍遙侯

其實廚餘養豬就是問題最大的來源
本身以台灣來說，非洲豬瘟的可能傳染途徑就是三種

1.受感染的蜱蟲叮咬
2. 感染的肉製品傳染
3. 人類散佈

而其實在1的部份是非常少的
但是2.3的部分也不是完全殺不死

畢竟根據根據聯合國農糧組織FAO的資料來看
非洲豬瘟的病毒是會怕熱的，只要持續維持30分鐘以70度以上高溫加溫就能殺死病毒
但是不得不說
台灣大概還有10%左右的豬農是採用廚餘養豬的
甚至在這10%之外有許多超級小型的廚餘豬是連養殖登記都沒有的
(私下養的山豬，或是一兩頭的豬)
這些連養殖證照都沒有的豬農，不要說鍋爐使用證照了 他們怕是連鍋爐都沒有的
於是根本不可能達到持續30分鐘以上的70度加溫

同時台灣的官僚體系無論是對於各行各業都一樣
向來都喜歡只抓大廠做做樣子給人民看
對於小型的無牌企業多半都是視若無睹的
這些問題才會是問題的關鍵點

另外不得不說
即使真的人人都做到安全措施
(因為持續30分鐘70度是基本款 安全措施勢必要提升到1小時90度以上比較安全)
但是廚餘桶裡面也可能還殘留病毒

你把煮好的廚餘在裝回那個廚餘桶之後 又還是有感染風險
這也就是為什麼非洲豬瘟在中國會搞這麼大的一個很重要的原因
畢竟農村地區的豬都是吃廚餘的啊!
所以當時我才會說
或許死一死也是好的
因為小豬農死光了 政府就能好好的規範大廠 甚至同步要求環境衛生設施要提升

於是在我看來
台灣如果真有決心要防治非洲豬瘟
從現在開始就要進用廚餘豬 然後該給補償的快點給補償
讓廚餘豬的飼養戶能心甘情願的往上報

同時對於廚餘的處理 也應該盡快回歸到正常的沼氣發電系統裡面
而不是為了省下這處理廚餘的功夫 而直接把廚餘拿給豬吃

冉肖良

逍遙侯 發表於 2018-12-23 11:39
其實廚餘養豬就是問題最大的來源
本身以台灣來說，非洲豬瘟的可能傳染途徑就是三種

成本的問題...

好聽點說，搞好防疫是兩害取其輕，但是到了個別豬農，還是難以避免因為偷懶之類的緣故出事啊

逍遙侯

冉肖良 發表於 2018-12-23 23:19
成本的問題...

好聽點說，搞好防疫是兩害取其輕，但是到了個別豬農，還是難以避免因為偷懶之類的緣故出 ...

企業或是個人本來就不應該為了賺錢把成本轉移到社會環境或是他人身上。

你在賺錢，然後下游的人喝你的豬糞水，化工水，這有什麼道理？

私養戶本來也就不合法，廚餘豬本來也就有廚餘烹煮的相關規定，本身對於這些不合法的東西趁著這次一次掃蕩我認為是有必須的。

當然在掃蕩之於可以輔導他們合法化，但是絕對不能鄉愿的認為小場很可憐就因此放過。

莫日根哈日查蓋

路過看一下.........
畢竟防疫相關的題目，也和我的專業有關

順便帶上一個視頻，看完我一下子明白台灣那邊為什麼嚴防死守了

逍遙侯

非洲豬瘟疫情不斷擴散，中國已蔓延23省，農委會昨日宣布，將於2019年1月2日開始「廚餘養豬戶轉用飼料及退場輔導方案」，雲林縣則領先各縣市，縣長張麗善今（25）日首日上任就宣布，即日起全面禁止用廚餘養豬，後續會配合中央，讓養豬產業能永續發展。

雲林縣佔全國豬隻飼養數25%以上，為台灣主要豬肉生產地，張麗善表示，一旦豬瘟疫情入侵，養豬業者及民眾都會有重大損失，因此今日就宣布禁用廚餘養豬。縣府團隊規劃廚餘去化3階段，第一步是鄉鎮市公所全面禁止以廚餘養豬，改為有機堆肥；其次，委託民間業者堆肥製成有機肥料；第三步，朝廚餘能源化，達成廚餘再生利用及疫情防控目標；至於飼料補貼，待中央訂定辦法後執行。

張麗善進一步表示，將強化雲林防疫，以邊境防疫、並阻絕境外，加強廚餘管制，落實消毒等防禦措施，讓養豬業者和民眾都能放心

逍遙侯

終於有縣市開第一槍了

逍遙侯

莫日根哈日查蓋 發表於 2018-12-25 22:12
路過看一下.........
畢竟防疫相關的題目，也和我的專業有關

不過即使沒有口蹄疫也未必還能維持現況就是，因為環保問題，過去很多豬的排泄物處理是不用成本的，所以養豬戶幾乎都是超養，然而現在環保成本大大提升，雖然超養問題依然存在，但是比較不敢的人多半都已經放棄這行了。

龍志景朗

逍遙侯 發表於 2018-12-26 08:36
非洲豬瘟疫情不斷擴散，中國已蔓延23省，農委會昨日宣布，將於2019年1月2日開始「廚餘養豬戶轉用飼料及退場 ...

很好，果然新官上任三把火